Kalt – Résultats de recherche récents sur les bienfaits des myrtilles pour la santé
Cette revue exhaustive résume les données scientifiques actuelles qui montrent qu'une consommation régulière de myrtilles est associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de maladies neurodégénératives. Les myrtilles sont riches en anthocyanes et autres composés phytochimiques qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, améliorent les fonctions vasculaires et la régulation glycémique, et pourraient avoir une influence positive sur le microbiote intestinal. Des études épidémiologiques et cliniques confirment leur rôle dans la promotion d'un vieillissement en bonne santé et la réduction des risques de maladies graves. Une consommation quotidienne modérée est recommandée pour obtenir des bienfaits optimaux pour la santé.