Tagawa – Effet synergique lié à une augmentation de l'apport total en protéines

Cette étude a examiné les effets combinés d'un apport protéique total accru et de la musculation chez les personnes âgées. Les résultats montrent qu'un apport protéique plus élevé (supérieur aux recommandations actuelles), associé à une musculation régulière, entraîne des améliorations plus importantes de la masse musculaire, de la force et de la fonction que chacune de ces mesures prise isolément. Ces résultats plaident en faveur d'une approche synergique pour prévenir la sarcopénie et favoriser l'autonomie physique chez les personnes âgées.