Quel rôle joue la salive dans le vieillissement en bonne santé ?
La salive protège les dents et les muqueuses, neutralise les acides, apporte des minéraux pour la reminéralisation et facilite la mastication, la déglutition et la parole.
Elle contient en outre divers composants antimicrobiens et immunologiquement actifs.
La sécheresse buccale est fréquente, en particulier chez les personnes âgées, souvent à la suite de médicaments ou de maladies. Elle augmente le risque de carie, de problèmes de muqueuses, d'infections fongiques et d'altération de la qualité de vie.
